TORTA di
FREGOLOTI CLASSICA

Questa tipica torta bassa piuttosto secca, conosciuta già nel 1700, viene fatta con burro, mandorle, zucchero e farina. Prende il nome dai “fregoloti” (nome dialettale che significa sbriciolati), ossia quei caratteristici granelli degli impasti che, in questo caso, volutamente non vengono amalgamati. E’ un dolce estremamente povero negli ingredienti ma estremamente piacevole al palato con il suo marcato sapore di burro. Si può gustarlo anche inzuppato in un buon bicchiere di vino (si consiglia un Vino Santo Trentino). Tutti questi prodotti vengono lavorati a mano
dal nostro pasticcere

FREGOLOTI alle MANDORLE
400g  €8,50

TORTA di
FREGOLOTI al LIMONE

Questa torta è un ricordo. E' il sapore ritrovato di quando eravamo bambini e in casa si preparava la confettura con i limoni. Con questa confettura fragrante e profumata si farciva la "torta dei fregoloti". Il sapore rotondo e ricco delle mandorle contrasta piacevolmente con quello acidulo del limone e regala alla torta una tipicità che incanta. Si può assaporarla da sola, ma se proverete ad accostarla ad un fresco calice di Moscato giallo
o di Traminer aromatico, vivrete un esperienza da "gourmet". Tutti questi prodotti vengono lavorati a mano
dal nostro pasticcere.

FREGOLOTI al LIMONE
400g  €8,50

TORTA di
FREGOLOTI ai FRUTTI di BOSCO

"Forse non tutti lo sanno, ma questa fregolotti è la fata del bosco che ci regala ogni anno i piccoli deliziosi frutti per la nostra torta: fragole, lamponi, mirtilli e more... è una cara amica che voglio insegnarvi a conoscere".
Sembra di sentire ancora le parole della nonna quando
si assaggia questa torta che ha il sapore delle cose buone di
una volta e il profumo.... delle fiabe!
Tutti questi prodotti vengono lavorati a mano
dal nostro pasticcere

FREGOLOTI ai FRUTTI di BOSCO
400g  €8,50

TORTA di
FREGOLOTI alle MELE

Eccola la torta trentina per eccellenza. Come nelle migliori tradizioni, le ricette inseguono le stagioni. La tradizione che si sposa con il frutto simbolo del Trentino. Il sapore ricco delle mandorle esalta la fresca fragranza delle mele e regala sapori e profumi che ricordano i verdi paesaggi delle nostre valli. Potrete gustarla accompagnandola con un fresco nettare di mela o con un aromatico Muller Thurgau o Moscato Giallo. Tutti questi prodotti vengono lavorati a mano dal nostro pasticcere

FREGOLOTI alle MELE
400g  €8,50

TORTA di
FREGOLOTI

Per chi vuole fare piccoli assaggi di queste favolose torte trentine. I gusti da noi proposti sono:
MINIFREGOLOTTI ALLE MANDORLE;
MINIFREGOLOTTI AL LIMONE  e per i più golosi
MINIFREGOLOTTI AL CIOCCOLATO
MINIFREGOLOTTI AL PISTACCHIO

MINIFREGOLOTI
150g  €4,00

BISCOTTI
FROLLINI alle MANDORLE

I frollini alle mandorle sono deliziosi biscotti da gustare in ogni occasione. Dalla tradizione trentina questi unici biscotti dal tipico sapore casalingo e dalla forma inconfondibile  sono ancora oggi prodotti a mano dal nostro pasticcere e con prodotti di prima scelta.

FROLLINI alle MANDORLE
200g  €5,50

BISCOTTI
FROLLINI al LIMONE

I frollini al limone sono deliziosi biscotti da gustare in ogni occasione. Dalla tradizione trentina questi unici biscotti dal tipico sapore casalingo e dalla forma inconfondibile  sono ancora oggi prodotti a mano dal nostro pasticcere e con prodotti di prima scelta.

FROLLINI al LIMONE
200g  €5,50

BISCOTTI FROLLINI
con GOCCE di CIOCCOLATO

I frollini alle gocce di cioccolato sono deliziosi biscotti da gustare in ogni occasione. Dalla tradizione trentina questi unici biscotti dal tipico sapore casalingo e dalla forma inconfondibile  sono ancora oggi prodotti a mano dal nostro pasticcere e con prodotti di prima scelta.

con GOCCE di CIOCCOLATO
200g  €5,50

BISCOTTI
FROLLINI al CIOCCOLATO

I frollini al cioccolato sono deliziosi biscotti da gustare in ogni occasione. Dalla tradizione trentina questi unici biscotti dal tipico sapore casalingo e dalla forma inconfondibile  sono ancora oggi prodotti a mano dal nostro pasticcere e con prodotti di prima scelta.

FROLLINI al CIOCCOLATO
200g  €5,50

BISCOTTI
FROLLINI allo STRUDEL

I frollini allo strudel sono deliziosi biscotti da gustare in ogni occasione. Dalla tradizione trentina questi unici biscotti dal tipico sapore casalingo e dalla forma inconfondibile  sono ancora oggi prodotti a mano dal nostro pasticcere e con prodotti di prima scelta.

FROLLINI allo STRUDEL
200g  €5,50

CANTUCCI
al LIMONE

Biscotti per eccellenza, I Cantucci sono apprezzati in tutto il mondo. Sinonimo della buona cucina vengono consumati tradizionalmente intingendoli nel Vin Santo o altri vini liquorosi. La lavorazione artigianale viene effettuata interamente a mano rispettando tutti i vecchi passaggi produttivi che sono a garanzia dell’altissima qualità del prodotto finito. Croccanti e leggeri dal gusto delicato sono ideali per finire il pasto con dolcezza. Sfiziosi con tè, latte, cappuccino o caffè.

CANTUCCI al LIMONE 
200g  €6,90

CANTUCCI
alle MANDORLE

Biscotti per eccellenza, I Cantucci sono apprezzati in tutto il mondo. Sinonimo della buona cucina vengono consumati tradizionalmente intingendoli nel Vin Santo o altri vini liquorosi. La lavorazione artigianale viene effettuata interamente a mano rispettando tutti i vecchi passaggi produttivi che sono a garanzia dell’altissima qualità del prodotto finito. Croccanti e leggeri dal gusto delicato sono ideali per finire il pasto con dolcezza. Sfiziosi con tè, latte, cappuccino o caffè.

CANT. alle MANDORLE 
200g  €6,90

CANTUCCI
al PISTACCHIO

Biscotti per eccellenza, I Cantucci sono apprezzati in tutto il mondo. Sinonimo della buona cucina vengono consumati tradizionalmente intingendoli nel Vin Santo o altri vini liquorosi. La lavorazione artigianale viene effettuata interamente a mano rispettando tutti i vecchi passaggi produttivi che sono a garanzia dell’altissima qualità del prodotto finito. Croccanti e leggeri dal gusto delicato sono ideali per finire il pasto con dolcezza. Sfiziosi con tè, latte, cappuccino o caffè.

CANT. ai PISTACCHI
200g  €6,90

AMARETTI
al LIMONE

Tra le tipologie di biscotti più amate in Italia e più conosciute all’estero ci sono senza dubbio gli Amaretti. Il retrogusto amarognolo, dato dall’utilizzo di mandorle armelline, è il motivo del loro nome e li rende inconfondibili. Non a caso, si sono fatti largo nella pasticceria anche come ingrediente di numerose preparazioni dolci

AMARETTI
al LIMONE 
200g  €6,90

AMARETTI
alle MANDORLE

Tra le tipologie di biscotti più amate in Italia e più conosciute all’estero ci sono senza dubbio gli Amaretti. Il retrogusto amarognolo, dato dall’utilizzo di mandorle armelline, è il motivo del loro nome e li rende inconfondibili. Non a caso, si sono fatti largo nella pasticceria anche come ingrediente di numerose preparazioni dolci

AMARETTI
alle MANDORLE 
200g  €6,90

AMARETTI
al PISTACCHIO

Tra le tipologie di biscotti più amate in Italia e più conosciute all’estero ci sono senza dubbio gli Amaretti. Il retrogusto amarognolo, dato dall’utilizzo di mandorle armelline, è il motivo del loro nome e li rende inconfondibili. Non a caso, si sono fatti largo nella pasticceria anche come ingrediente di numerose preparazioni dolci

AMARETTI ai
PISTACCHI
200g  €6,90

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